Apiculteurs,nous récoltons le miel de nos abeilles. Nous réalisons une extraction à froid. Nous ne faisons pas chauffer nos miels et n’ajoutons aucun sucre afin de conserver toutes leurs vertus.
LES PRODUITS DE LA CHEVRE
Eleveurs, nous prenons soin de nos chèvres en les laissant pâturer dans la forêt en périphérie de la chèvrerie. La traite nous permet de récolter le lait pour la fabrication de fromages par nos soins. Nos fromages sont au lait cru fermier.